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- Hygieneschulungen vor Ort und über das eigene "intratool"-System
- Ständige Überprüfbarkeit durch das eigene Onlinetool "intratool" mit Bestätigung durch jeden/r Mitarbeiter/in
- Aufbau eines Lieferdienstes, um Kundenkontakte zu vermeiden
Bäckerei Dietz, Buxtehude |
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- Einheitliche Masken für alle Mitarbeiter/ -innen in 3- facher Ausführung (Eigenproduktion nach Anleitung Feuerwehr Essen)
- Desinfektionslösung in Griffnähe (an den Spülbecken haben wir überall welche)
- Möglichst häufig Händewaschen, zum Hautschutz nur freiwillige Desinfektion
- Mitarbeiter sind bei der Einsatzplanung den Filialen zugeordnet und durften nicht wechseln (Gott sei Dank sind die 450,- Euro Grenzen kurzfristig gefallen)
Holtkamp, Essen
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- Mundschutz-Pflicht
- Kassieren: Geld wird auf den Kassenteller gelegt Handschuhe und Händehygiene
- Wartesituation: Kunden Abstandshalter auf dem Boden, keine sich kreuzenden Wege durch Einbahnstraßenregelung und getrennten Ein/Ausgang
Scholderbeck, Weilheim/Teck
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- Das Tragen eines Plexi-Mundschutze im Verkauf ist verpflichtend.
- Unseren Gästen weisen wir einen festen Sitzplatz zu. (Sitzplatzpflicht).
- Gäste müssen sich nach Betreten der Gastronomie (Innen- und Außengastronomie) die Hände desinfizieren (Bereitstellung Desinfektionsmittel mind. "begrenzt viruzid").
- Kundenkontaktdaten sowie Zeiträume des Aufenthaltes in der Innen- und Außengastronomie werde für jeden Gast mittels Eintragung auf dem Kassenbon (einschließlich Hinweis Datenschutz-Einsehbar im Internet) zur Ermöglichung einer Kontaktpersonennachverfolgung erhoben und durch uns unter Wahrung der Vertraulichkeit gesichert und für 4 Wochen aufbewahrt.
Stadtbäckerei Engelbrecht, Bremerhaven |
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- Überprüfung aller Elemente des Arbeitssystems bezüglich Kontaktoptionen in Bezug auf COVID 19, entsprechende Kommunikation an Mitarbeiter, Lieferanten, Kunden mittels Informationsschreiben und Aushängen
- Erstellung eines Hygienekonzepts, Erhöhung der Reinigungszyklen von Handläufen und Oberflächen und Erhöhung der Desinfektionsintervalle
- Schutzmasken, Abstandsmarkierungen, Schutztrennwände, Homeoffice, Bildung fester Teams in Abteilungen, Rotation dieser festen Teams
- Wegekonzept mit Einbahnstraßenregelung im gesamten Werk
- Anpassung von Präsenz Meetings zu Web Meetings
Erlenbacher, Groß Gerau |
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- Anpassung der Personalbesetzungen und Einteilung in 2 Teams, getrennte Abläufe festgelegt
- Verschiedene Aufgaben auf feste Personen verteilt, um eine Einzelbenutzung der Arbeitsmaterialen zu gewährleisten.
- Einhaltung der Abstandsregeln hinter der Theke, im Kundenbereich (mit Klebeband eingeteilt)
- Handlungsanweisung von jedem Mitarbeiter
- Kundenkontaktlisten zur Nachverfolgung bereit gelegt
Schaefer Handwerksbaecker, Illingen |
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- Laden mit großer Abtrennscheibe
Mensing, Ramsdorf
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