Das Reinigen in der Spülmaschine bekommt Messern nicht. Die verwendeten Reinigungsmittel in Kombination mit den hohen Temperaturen setzten der Schneide zu.
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Messer gehören nicht in die Spülmaschine. |
Messer reinigt man am besten mit einer Bürste (Abb. 17), einem Schwamm oder einem geeigneten Spültuch unter fließendem, handwarmem Wasser.
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Bei der Reinigung die scharfe Klingenseite immer vom Körper abwenden. Reinigen Sie am Griff beginnend zur Messerspitze hin (Abb. 17). |
In der Praxis werden schmutzige Messer häufig in ein einem Spülbecken mit Reinigungswasser eingeweicht. Dadurch kommt es immer wieder zu Schnittverletzungen durch Hineingreifen in Messerschneiden.
Abb. 17: Reinigen eines Messers mit einer geeigneten Bürste unter fließendem, handwarmem Wasser.