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BGN Branchenwissen
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Anwendungsbereich
  Diese BG-Regel findet Anwendung bei der Arbeit in Gaststätten.
  Gegebenenfalls sind auch die BG-Regeln "Arbeiten in Küchenbetrieben" (BGR 111), "Arbeiten in Backbetrieben" (BGR 112) oder "Mechanische Kegel- und Bowlingbahnen" (BGR 158) zu beachten.
Inhaltsverzeichnis
  • Titel
  • Inhalt
  • Vorbemerkung
  • 1 Anwendungsbereich
    • 2 Begriffsbestimmungen
    • 3 Manahmen zur Verhütung von Gefahren für Leben und Gesundheit bei der Arbeit in Gaststätten, 3.1 Allgemeines Manahmen
    • 3.2 Bauliche Anlagen
    • 3.3 Brandschutz
    • 3.4 Lärmschutz
    • 3.5 Sicherheits- und Gesundheitsanforderungen an Arbeitsmittel
    • 3.6 Organisation
    • 3.7 Prüfung der Arbeitsmittel
    • Anhang 1 Beispielsammlung für Maschinen, Geräte und Anlagen
    • Anhang 2 Vorschriften und Regeln
    • Hinweis