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Hygienischer Betrieb von Getränkeschankanlagen
Arbeitssicherheitsinformation (ASI) 6.84
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12.22
Autor: Gramlich
2024-06-07
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Inhaltsverzeichnis
Titel
Inhalt
Einleitung
Verunreinigungen einer Getränkeschankanlage
Hygienische Voraussetzungen
Reinigung und Desinfektion
Wo bekomme ich weitere Informationen?
Anhang: Beispielhafter Reinigungsplan einer Getränkeschankanlage