Diese Arbeitssicherheitsinformation (ASI) gilt für die Verwendung von Velcorin® (chemische Stoffbezeichnung Dimethyldicarbonat, abgekürzt DMDC) zur Kaltentkeimung von Getränken.
Zweck dieser ASI ist es, den Anwender von Velcorin® bei der Gefährdungsbeurteilung zu unterstützen.
Sie informiert im Kapitel "Gefahrstoffinformation" über die gefährlichen Eigenschaften von Velcorin®. Konkrete Hilfestellung bei der Maßnahmenfindung, dem Ziel der Gefährdungsbeurteilung, leistet das Kapitel "Schutzmaßnahmen". Im Mittelpunkt dieses Kapitels stehen die Präventionsmaßnahmen – sowohl hinsichtlich einer emissionsmindernden Technik als auch im Hinblick auf eine angemessene Handhabung mit Velcorin®. Die Zusammenstellung der tätigkeitsbezogenen Gefährdungen und festzulegenden Schutzmaßnahmen kann als Handlungsanleitung zur arbeitssicheren und expositionsarmen Arbeitsweise herangezogen werden. Sie unterstützt damit die Erstellung tätigkeitsbezogener Betriebsanweisungen und Unterweisungen.
Der Anwendungsbereich der Arbeitssicherheitsinformation beschränkt sich auf Tätigkeiten, die der Anwender zum Zweck der Kaltentkeimung von Getränken im Regelfall durchzuführen hat. Im Wesentlichen sind dies die Handhabung der Velcorin®-Gebinde und deren Anschluss an die Dosieranlage.
Die Arbeitssicherheitsinformation (ASI) setzt voraus, dass geeignete, von Herstellerfirma der Chemikalie empfohlene Dosiergeräte zur Anwendung kommen. Sie setzt zudem voraus, dass die Dosiergeräte von der Herstellerfirma oder von deren Serviceunternehmen gewartet und instandgesetzt werden und ihre Bedienung nach den Anweisungen der Herstellerfirma vorgenommen wird.
Die vorliegende Arbeitssicherheitsinformation wurde in Zusammenarbeit mit der Lanxess Deutschland GmbH, der Herstellerfirma des Kaltentkeimungsmittels Velcorin® erstellt.