Wählen Sie bitte die Bausteine aus, die auf Ihren Betrieb zutreffen. Jeder Baustein besteht aus einer Checkliste mit Basismaßnahmen. Am Ende dieser Checkliste finden Sie einen Link zu weiteren Maßnahmen, die Sie zusätzlich überprüfen können.
C 1 Lager
D 1 Kaffeeküche
Lager
Kaffeeküche
C 2 Eislabor
D 2 Service und Verkauf
Eislabor
Service und Verkauf
D 3 Spülbereich
Spülbereich